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大酱汤

大酱汤 所需材料

  • 牛肉适量
  • 蛤蜊适量
  • 韩式大酱适量
  • 韩式辣酱适量
  • 豆腐适量
  • 土豆适量
  • 二青条适量
  • 洋葱适量
  • 西葫芦适量
  • 金针菇适量
  • 豆芽适量
  • 蒜末适量

大酱汤做法步骤详解

【大酱汤】主要食材1 主要食材

牛肉、蛤蜊、豆腐、土豆、二青条、洋葱、金针菇、豆芽、西葫芦、韩式辣椒酱、大酱、蒜末。

【大酱汤】吐沙2 吐沙

蛤蜊泡水里,放少许油和盐,浸泡2小时,让蛤蜊吐沙。

【大酱汤】切素菜3 切素菜

土豆、洋葱、西葫芦切片,二青条切段,金针菇去头。

【大酱汤】炒牛肉4 炒牛肉

热锅起油,倒入牛肉翻炒至发白。

【大酱汤】炒洋葱5 炒洋葱

倒入洋葱炒熟起锅。

【大酱汤】调酱汤6 调酱汤

锅内倒入淘米水,放3勺韩式大酱,2勺韩式辣酱。

【大酱汤】煮沸7 煮沸

将酱搅散,煮沸。

【大酱汤】放入食材8 放入食材

牛肉、蛤蜊、豆腐块、土豆片、洋葱丝、金针菇、豆芽、西葫芦片、辣椒粒。