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小米蒸排骨

小米蒸排骨 所需材料

  • 排骨500g
  • 芋头适量
  • 小米适量
  • 老抽适量
  • 耗油适量
  • 剁椒适量
  • 适量
  • 适量
  • 生姜适量

小米蒸排骨做法步骤详解

【小米蒸排骨】浸泡1 浸泡

排骨剁成小块,洗净浸泡30分钟。小米浸泡2个小时。

【小米蒸排骨】调味2 调味

排骨里面放老抽、料酒、剁椒、盐、糖。

【小米蒸排骨】腌制3 腌制

搅拌均匀,放几片姜,腌制30分钟。

【小米蒸排骨】拌小米4 拌小米

把泡好的小米和排骨搅拌均匀。

【小米蒸排骨】切芋头5 切芋头

芋头切成块,装盘。

【小米蒸排骨】摆盘6 摆盘

将拌好的排骨摆在芋头上,在放几片姜。