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特色啤酒鸭

特色啤酒鸭 所需材料

  • 鸭肉适量
  • 啤酒适量
  • 生姜适量
  • 适量
  • 葱白适量
  • 八角适量
  • 干辣椒适量
  • 老抽适量
  • 生抽适量
  • 适量
  • 适量

特色啤酒鸭做法步骤详解

【特色啤酒鸭】爆香1 爆香

热锅中倒入适量油,烧至7成热,生姜、蒜、葱白、八角、干辣椒放入锅中翻炒爆香。

【特色啤酒鸭】加入鸭肉2 加入鸭肉

加入鸭肉至锅中翻炒。

【特色啤酒鸭】调味3 调味

老抽、生抽、盐、糖依次放入锅中。

【特色啤酒鸭】倒入啤酒4 倒入啤酒

倒入啤酒没过鸭肉,中小火焖煮半个小时。