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麻辣香锅

麻辣香锅 所需材料

  • 适量
  • 土豆适量
  • 适量
  • 莴笋适量
  • 玉米适量
  • 香菇适量
  • 芹菜适量
  • 木耳适量
  • 花椒适量
  • 辣椒适量
  • 适量
  • 姜片适量
  • 蒜末适量
  • 三明治适量
  • 酱油适量

麻辣香锅做法步骤详解

【麻辣香锅】切素菜1 切素菜

将土豆、藕、莴笋切成片,玉米切成圆块。

【麻辣香锅】焯水2 焯水

把不易熟的蔬菜焯水后,捞起沥干。

【麻辣香锅】煎土豆片3 煎土豆片

将土豆用油煎至两面金黄。

【麻辣香锅】煎三明治4 煎三明治

将三明治用油煎至两面金黄。

【麻辣香锅】煎虾5 煎虾

热锅起油,将虾煎至虾壳脱落。

【麻辣香锅】爆香佐料6 爆香佐料

热锅起油放入花椒、干辣椒、郫县豆瓣酱、姜片、蒜末、大葱片。

【麻辣香锅】翻炒7 翻炒

将佐料翻炒爆香。

【麻辣香锅】放入芹菜8 放入芹菜

倒入芹菜翻炒。

【麻辣香锅】放调料9 放调料

放入生抽、料酒、十三香、糖翻炒。

【麻辣香锅】放入食材10 放入食材

放入煎好的虾和提前处理好的食材。